Niestraszna nam zwykła grypa, gdy w słoiku pachnie lipa
Epidemia na
Ukrainie
U ponad 81
tys. ludzi wykryto grypę lub objawy grypopochodne, z tej liczby do szpitala
trafiło 2341 pacjentów - głoszą najnowsze statystyki ukraińskiego ministerstwa
zdrowia. Epidemia postępuje błyskawicznie - dzień wcześniej hospitalizowanych
było 951 osób. Rośnie też liczba śmiertelnych ofiar A/H1N1, a władze w Kijowie
proszą świat o pomoc. (info tvn24).
Miód jest
substancją aktywną ponieważ zawiera enzymy, któreszczególnie po rozcieńczeniu
wodą zwiększają swoją aktywność wobec badanych drobnoustrojów. Są to oksydaza glukozy i lizozym, przypuszczalnie
także białka mleczka pszczelgo takie jak apidacyna oraz peptyd abacyna.
Substancje te sąwytwarzane w gruczołach gardzielowych i ślinowych pszczół
robotnic i dodawane do nektaru lub spadzi w trakcie ich przetwarzania na miód. Oksydaza
glukozy katalizuje utlenianie glukozy. W wyniku skomplikowanych reakcji biochemicznych
powstaje jako produkt uboczny nadtlenek wodoru,
który działa bakteriostatycznie i fungistatycznie, a także bakteriobójczo i
grzybobójczo.
W naturalnym miodzie reakcja, w której powstaje nadtlenek wodoru zachodzi
bardzo wolno. Antybiotyczna aktywność świeżego nierozcieńczonego miodu jest
bardzo mała. Natomiast po rozcieńczeniu wodą wytwarzanie nadtlenku wodoru ulega
znacznemu przyśpieszeniu. Nasze babcie wiedziały dlaczego należy nas poić w
stanach gorączkowych kwiatem lipowym z miodem. Szczególnie miody spadziowe z
drzew iglastych wykazują dużą aktywność. Nawet w dużym rozcieńczeniu
oddziaływują jeszcze na przykład.
na gronkowca złocistego .
Niestraszna
nam zwykła grypa, gdy w słoiku pachnie lipa
źródło: Bogdan Kędzia Elżbieta Hołderna-Kędzia Miód Skład i właściwości
biologiczne
Uwaga : W przypadku pandemii grypy nie należy przyjmować niczego z poniższej listy:
-czarny bez
-miód
-czekolada
-echinacea
-nabiał i banany (powodują wzrost wydzielania śluzu)
-algi spirulina i chlorella
ponieważ powodują wzrost produkcji cytokin, w przypadku normalnej
grypy nie ma przeciwskazań.
